03.05.2015 - Jaký řezník, taková jelita. Jaká jelita, takový řezník.

Název obrázku: 2015-04-28_14_54_0620

Ve chlévu máme pašíka. Z toho při zabijačce děláme nejen jelita a jaternice, ale také zabijačkový guláš, sulc a tlačenku. Celý rok ho krmíme a potom přijde řezník a ten to všechno může zkazit. Nejdřív se nemusí trefit, prase uteče na náves, kde ho přejede trambus a rozmašírovaná krkovička je dobrá leda do karbanátků. V lepším případě se nákladní automobil vystresovanému zvířeti vyhne a to zahyne slabostí na útěku. Krkovička zůstane krkovičkou, ale stres a potom smrt hlady a vyčerpáním na kvalitě masa nepřidají. Není vyhráno, ani když se řezník správně trefí hned napoprvé. Na cestě masa na stůl číhá spousta úskalí a řezník má spoustu šancí to celé pokazit.

Ve fotbale jsou řezníci také, ale ti nikoho nevychovávají. Něco podobného je úkolem práce trenérů a jejich nadřízených. Ti první učí kličku a ti druzí rozhodují, ve kterém týmu ji borci použijí.

V sobotu jsem na Strahově viděl derby devatenáctiletých pražských S. Víc, než ve fotbale, se vyznám v kroupách a ovaru, ale některá jména mi nebyla neznámá. Přeci jenom máme ve výčepu televizi a tam jsem viděl jednoho, o kterém komentátor říkal, že to je klenot českého fotbalu. Drahokam, který na Letné rok brousili v prvním týmu, dostal šanci prokázat svou kvalitu mezi svými vrstevníky. Pro hráče není těžšího údělu, než když se z prvního týmu dospělých vrátí do staršího dorostu. V červené knihovně si po večerech čte ten, kdo si myslí, že hráč přesvědčený o tom, že by měl dostávat šanci v lize, se v utkání dorostu přetrhne .

Souhlasím, že zde bruslíme po tenkém ledě, jehož kvalitu známe jen zdaleka a z doslechu. Možná to je všechno jinak a Patrik Schick uprosil trenéry, aby mu dali šanci si zahrát za dorost proti Slavii. V tom případě si moc nepomohl. Žádný z hráčů tohoto derby nevypadal jako borec, který by se již dnes měl prohánět po ligových trávnících.

Na vysvětlení se nabízí více možnosti. Tou první je, že hráč je obyčejný a nebyl důvod, aby se připravoval s prvním týmem. Tou druhou je, že hráč byl neobyčejný, ale po přípravě s prvním týmem se z něj stal obyčejný hráč dorostenecké ligy. Další možností je, že hráč byl neobyčejný a po přípravě s prvním týmem se z něj stal ještě lepší hráč a jen shodou náhod a dalších vlivů to dnes nepotvrdil a Slávia vyhrála na Spartě 0:1.

S chlapama jsme to probírali při peprmintovém likéru, když výčepní přinesla řízky. Při dolévání zelené si nás vyslechla, odešla a vrátila se s lahví fernetu. Nalila rundu a přitom jsme jí pochválili řízky. K tomu jen řekla, že s těmi řízky se to má jako s fotbalem a prý, když máte dobrého řezníka a kuchaře, máte dobré nejen jaternice a jelita.

Zbytečně jsme jí vysvětlovali, že s fotbalem to je mnohem složitější. Něco takového ženská od plotny nikdy nepochopí.