Naše výčepní Růžena říká, že s utopenci to je jako s fotbalisty. Prý jsou kuchaři, kteří z obyčejných buřtů dokáží udělat dobré utopence, zatímco obyčejný kuchař neudělá fotbalistu na prodej ani z pražské šunky. U nás v hostinci se dveře netrhnou. Růžena je prostě Růžena, ale průvan je za trest.